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高血壓是一種動脈血壓升高的慢性病,可伴有心、腦、腎等器官的功能或器質性損害,降血壓保健食品中的乙烷硫代磺酸乙酯和二烯丙基三硫能從多方面阻斷亞硝胺在胃部的形成和積累,從而抑制癌細胞生長,對癌細胞起到殺傷作用。